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写真:田町まさよ

田町まさよ

自然料理家 / ガイド

1970年生まれ
大阪外国語大学インドパキスタン語学科卒業後96年に奄美大島に移住。
地元旅行会社勤務後、ガイドとして独立、
移住後かかった重度のアトピーを8年かけて自然に治した経験から
“人が病気になるのは、自然とのつながりを忘れてしまったから。”
ということに気付き、奄美の自然と霊性の力を借りた心身再生のためのリトリートツアー、ガイドを奄美で人の心と体を自然に戻す力のある無肥料・無農薬の野菜・野草を使った料理教室や食事会、セミナー、自然と人を繋ぐ瞑想会などを全国で開催している。

著書:“奄美再生のレシピ”海風社 2015年8月25日 発売
ブログ:かみさまの住む島奄美 http://plaza.rakuten.co.jp/loveamami/

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著書:「こころとからだ 奄美再生のレシピ」

写真:「こころとからだ 奄美再生のレシピ」

全国で無肥料・無農薬の野菜・野草を使った料理教室や食事会、セミナー、瞑想会などを開催している著者が重度のアトピーを8年かけて奄美の自然と食、人に助けられて自然に癒し、心身共に再生した自身の経験をもとに、奄美の豊かな自然と人、料理と食べ物についてエッセイと料理レシピで綴っている。
レシピは島の野菜や果物を使った一皿、伝統食、野草の酵素ジュース・・・など、約100品を掲載。
総ページカラーの料理の本。